Maximaler Ertrag auf minimalem Raum: Mit Square Foot Gardening könnt ihr das erreichen. Wir verraten euch in diesem Beitrag, woher die Anbaumethode kommt und wie ihr umsetzt. Plus: Ein Pflanzplan für euer Gemüsebeet im Quadrat!
Square Foot Gardening ist eine Methode des intensiven Gärtnerns auf kleinstem Raum. Der Begriff stammt aus den USA und wurde in den 1980er Jahren von dem Garten-Experten Mel Bartholomew entwickelt. Die Idee hinter dem Konzept ist es, das Gärtnern einfacher, effektiver und effizienter zu gestalten. Das tut ihr, indem ihr den verfügbaren Platz optimal nutzt und auf traditionelle Reihen- und Beetanbauweisen verzichtet.
Vorteile des Square Foot Gardening
Square Foot Gardening hat einige Vorteile. Hier kommen fünf gute Gründe dafür:
- Es ist platzsparend: Da die Beete in Quadraten angelegt werden, kann man auf kleinem Raum eine große Anzahl an Pflanzen unterbringen. Gärtnern im Quadrat ist somit ideal für Menschen mit wenig Platz im Garten oder auf dem Balkon.
- Ihr habt weniger Unkraut: Durch das intensive Pflanzenwachstum wird der Boden vollständig bedeckt, wodurch weniger Platz für Unkraut, äh Beikraut bleibt.
- Weniger Wasser gebraucht: Durch das dichte Pflanzenwachstum verdunstet weniger Wasser aus dem Boden, wodurch der Wasserbedarf reduziert wird.
- Mischkultur auf kleinem Raum: Idealerweise kombiniert ihr gute Nachbarn in eurem Quadrat-Beet. Diese begünstigen gegenseitig ihr Wachstum und/oder vertreiben ungebetene Gäste.
- Weniger Über-Ernte: Im Square-Foot-Beet sät und pflanzt ihr mit Bedacht, sodass ihr ideale Mengen für einen Haushalt bekommt. Sagt hallo zu Lecker-schmecker-Gemüse und tschüss zur Salat-Schwemme!
Wie ihr Square Foot Gardening umsetzt
Wenn ihr das Gärtnern im Quadrat umsetzen wollt, braucht ihr folgende Dinge:
- Material für eine Markierung, zum Beispiel Bambusstäbe oder Juteschnur
- ein Maßband oder einen Zollstock
Messt eure Beete einmal aus und teilt sie in gleich große Quadrate auf. Die meisten unserer Hochbeete sind 1,20 x 0,80 m groß. Hier haben wir 12 Quadrate mit einer Größe von etwa 30x 27 cm herausbekommen. Passt für uns!
Als Abgrenzungen der einzelnen Quadrate könnt ihr euch Schnüre zurechtschneiden oder Bambusstäbe über das Beet legen.
Dann einfach aussäen oder kleine Pflänzchen in die Erde setzen.
Beispiel-Pflanzplan: Hier kommt eine Square-Foot-Gardening-Schablone!
Möglich ist zum Beispiel folgende Bepflanzung:
- 4x Kopfsalat, 1x Petersilie
- 3x Kohlrabi
- 3x Knoblauch, 6x Karotten
- 3x Basilikum
- 1x Buschtomate
- 9x Rote Bete
- 9x Spinat
- 4x Kopfsalat, 1x Schnittlauch
- 3x Kapuzinerkresse
- 4x Buschbohne
- 12x Radieschen
- 9x Mangold
