Eingemachtes, Selbstgemachtes & Co. – Geschenke aus dem Garten!

November

24

von Debo // in Grünes Leben

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So Leute, nur noch einen Monat bis Weihnachten. Habt ihr denn schon alle Gaben beisammen? Falls nein: Hier ein paar Ideen für schnelle Geschenke aus dem Garten!

Ein Kleingarten ist nicht nur ein kleines Paradies. Sondern auch die Quelle für ziemlich schöne und/oder schmackhafte Geschenke aus dem Garten. Hier kommen neun Ideen:

Eingemachtes: das ultimative Last-Minute-Geschenk aus dem Garten

Wenn ihr wirklich kaum Zeit habt, Geschenke zu besorgen, oder aber ihr spontan zu einem Glühwein-Umtrunk eingeladen seid: Eingemachtes aus eurem Garten ist das ultimative Geschenk in letzter Minute! Ihr nutzt hübsche Weck-Gläser? Einfach nur ein Schleifchen mit Anhänger drum und fertig ist euer Mitbringsel. Wer nicht ganz so hübsche Gläschen hat, zaubert aus einem Stoffrest und dünnem Geschenkband einen Deckel-Überzug.

Essig oder Aufgesetzter aus dem eigenen Garten als Geschenk oder Mitbringsel

 

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Ihr habt Essig angesetzt oder einen Likör aufgesetzt? Prima! Auch Flüssiges aus dem Garten könnt ihr sehr gut verschenken! Essig mit Kräutern, Äpfeln, Erdbeeren oder Himbeeren versetzt… Aufgesetzter mit Beeren, Quitten oder aus Holunder … Erlaubt ist hier, was euch  – und den Beschenkten – schmeckt!

Tee aus dem Garten verschenken

 

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Ihr habt verschiedene Kräuter und Blüten gesammelt und getrocknet? Hurra! Dann seid ihr direkt an der Quelle für diverse tolle Geschenke aus dem Garten. Mischt zum Beispiel einen Tee, den ihr in ein schönes Glas oder eine ausgefallene Dose gebt. Tee mit Rosenblüten zum Beispiel duftet gut und sieht hübsch aus. Auch Lavendelblüten, Kornblumenblüten oder die Blüten von Ringelblumen machen sich gut in einem Tee zum Verschenken. Weitere Ideen gefällig? Mixt verschiedene Minzsorten zusammen oder setzt auf außergewöhnliche Salbei-Mischungen.   

Selbstgemachte Kräutermischungen verschenken

Ihr habt in diesem Jahr massenweise Kräuter geerntet? So mixt ihr euch easy-peasy eure eigene Kräutermischung & zaubert „ewigen Sommer“ auf eure Teller! Auch der längste Sommer hat mal ein Ende. Spätestens seit der Zeitumstellung bin ich mir dessen bewusst. Wollt ihr mit uns den Sommer verlängern? Dann macht eine Kräutermischung selbst und zaubert euch Abend für Abend den Sommer auf den Teller. Wie das? Ganz einfach! In nur drei Schritten ist das gemacht – vorausgesetzt, ihr habt Kräuter vom Sommer getrocknet. Was ihr für die selbst gemachte Kräutermischung braucht Klar, Kräuter. Und zwar getrocknete. Einen Mixer oder Pürierstab solltet ihr auch parat halten. Und ein paar Gläser, um die Kräutermischung darin aufzubewahren. So macht ihr eure Kräutermischung selbst Schritt 1: Sucht die Kräuter für eure Mischung zusammen und zupft die Blätter von den Zweigen. Sortiert noch feuchte oder schimmlig gewordene Blätter großzügig aus. Schritt 2: Häckselt die Blätter nach Kräutersorte getrennt klein. Die optimale Größe haben sie, wenn ihr sie gut mit Daumen und Zeigefinger aufnehmen und rieseln lassen könnt. Schritt 3: Mixt nun eure Kräutermischung in einem Glas zusammen. Wählt das Verhältnis der Kräuter am besten so, dass keins aufdringlich heraussticht. Kräutermischung selber machen: Diese Kräuter passen zusammen Aus welchen Kräutern und Gewürzen eure selbst gemachte Kräutermischung besteht, ist im Prinzip euch überlassen! Mixt einfach das zusammen, was euch persönlich am besten schmeckt. Wir nehmen ehrlicherweise das, was da ist. Unsere Standards sind: • Rosmarin • Thymian • Oregano • Ysop Zu manchen Mischungen fügen wir noch Salbei oder Lavendelblüten hinzu. 1. Kräuter der Provence: Das gehört hinein Wollt ihr eine Provence-Kräutermischung selber machen, mixt ihr Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian und Basilikum zu gleichen Teilen zusammen. Toppt das Ganze mit Lavendelblüten. 2. Italienische Kräutermischung selber machen Wenn ihr die italienische Küche bevorzugt, mischt ihr je zwei Teile Oregano und Basilikum zu je einem Teil Rosmarin, Thymian und Salbei in euer Gewürzglas. „Toskana-Feeling“ bekommt ihr, indem ihr noch Majoran hinzugebt. 3. Orientalische Gewürzmischung selber machen Für die Gewürzmischung Za’atar fügt ihr Sesamsaat, Thymian, Majoran, Basilikum, Bohnenkraut, Limettenschale, Sumach und Salz zusammen. 4. Südamerikanische Gewürzmischung selber machen Ihr seid Fans der südamerikanischen Küche? Dann solltet ihr neben Kräutern auch Chilis anpflanzen und trocknen. Und die Quillquiña nicht vergessen! Die bekannte Chimichurri-Sauce mischt ihr zum Beispiel aus Petersilie, Thymian, Oregano, Lorbeeren, Knoblauch Zwiebeln, Chiliflocken, Salz und schwarzem Pfeffer – gepaart mit Öl und Essig – zusammen. 5. Suppengewürz selber machen Es muss gar nicht so außergewöhnlich sein? Suppengewürz macht ihr selbst aus Petersilie, Liebstöckel (auch: Maggikraut) und Schnittlauch. In einem Topf mit Karotten, frischem Lauch und Sellerie angedünstet, erzeugt ihr damit ganz fix den typischen Eintopf-Geschmack! Übrigens: Die selbst gemachten Kräutermischungen eignen sich hervorragend als Geschenk zu Weihnachten oder als Mitbringsel für Partys. Füllt sie dazu in ein hübsches Glas und gestaltet ein Etikett oder den Deckel selbst.
Kräutermischung selber machen: Kräutermix im Glas.

Neben Tee könnt ihr auch eigens kreierte Gewürz-Mixe verschenken. Gerade, wenn die Beschenkten Fans bestimmter Gerichte sind, werden sie sich sehr über die entsprechenden Kräuter freuen! Lest hier, wie ihr Kräutermischungen selbst macht.

Kräutersalz als Geschenk aus dem Garten

 

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Ein Beitrag geteilt von Eva Dillitz (@sunfoodstories) am

Aller guten Kräuter sind drei: Neben Tee und Kräutermischungen könnt ihr auch Kräutersalz mit Beigaben aus eurem Garten versehen und verschenken. Mischt dazu Salz mit einer ordentlichen Portion Kräuter und Gewürzen im Verhältnis von 80 zu 20 Prozent. Auch hier könnt ihr eure ganz individuellen Mischungen zusammenstellen. Lasst das Salz am besten in einer großen Schüssel ein paar Tage „ziehen“, bevor ihr es umfüllt.

Beautyprodukte mit „Zutaten“ aus dem Garten verschenken

 

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Ein Beitrag geteilt von Stina Almer (@stinaalmer) am

Wenn ihr wirklich viele Blüten aus dem Garten gesammelt und getrocknet habt, bietet es sich an, verschiedene Beautyprodukte damit herzustellen. Körper- oder Haaröl, Peeling oder Seife zum Beispiel. Aus Rohstoffen wie neutralem, pflegendem Öl (Jojobaöl, Kokosöl oder Sonnenblumenöl), ätherischen Ölen (für den Duft!) und Blüten stellt ihr Körper- und Haaröl her. Gemixt mit grobem Salz wird aus Öl und Blüten ein wirksames und gleichzeitig pflegendes Peeling. In eine schöne Glasflasche oder ein Schraubglas geben, Schleifchen und Anhänger drum, fertig! Aus Rohseife, Blüten und ätherischen Ölen stellt ihr Blütenseife her. In ein hübsches Tuch eingeschlagen, macht sie sich sehr hübsch als Geschenk oder Geschenk-Anhängsel.

Gartengeschenk Türkranz oder Tischkranz

 

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Ein Beitrag geteilt von Barbara (@tullaandcatie) am

Ihr wollt noch etwas kreativer werden? Dann macht es wie meine Mama – und verschenkt selbst gebundene Kränze für Türen und Tische. Natürlich mit „Zutaten“ aus dem Garten. Hier könnt ihr klassisch Zweige von Nadelgehölzen verarbeiten oder aber etwas modernere Varianten aus Haselnuss- oder Hartriegelstecken oder Efeuranken formen. Als Schmuck eignen sich getrocknete Beeren oder die Fruchtstände von Liguster, Aroniabeeren, Weißdorn & Co. Auch Efeublüten machen sich toll in einem Kranz. Noch mehr Farbe zaubert ihr mit getrockneten Blüten in den Kranz. Oder aber, ihr dekoriert weihnachtlich mit kleinen Glaskügelchen oder Schleifchen in entsprechenden Farben. Ihr mögt es eher skandinavisch-zurückhaltend? Dann verschenkt Messingringe mit nur einem oder zwei Zweigchen aus eurem Garten. Die haben eine persönliche Note und passen zu jedem Einrichtungsstil!

Saatgut oder Ableger verschenken

Saatgut von Schwarzkümmel auf einem weißen Hintergrund.
Saatgut von Schwarzkümmel – ready for your Fladenbrot!

Die Menschen, die ihr beschenken wollt, haben ebenfalls einen Garten – oder zumindest einen Balkon? Klasse! Dann könnt ihr selbst gezogenes Saatgut oder Ableger eurer Stauden oder Beerensträucher verschenken. Über Blumensaatgut freut sich eigentlich jeder. Plant ihr, Gemüsesaat oder größere Pflanzen zu verschenken, hier ein Tipp: Klopft einmal ab, in welche Richtung es gärtnerisch gehen soll und ob euer Geschenk aus dem Garten passt!

Ein Stück vom Glück als Geschenk

Garten im Oktober: Hagebuttenzweig, im Hintergrund ein Garten mit Gartenlaube.
Im Hintergrund seht ihr unsere Gartenhütte.

Ihr habt ein sehr großes Stückle und schafft es gar nicht, das alles zu bewirtschaften? Dann verschenkt doch eine Patenschaft, für ein Beet etwa oder einzelne Pflanzen. Der Deal: Die beschenkte Person darf ernten – sollte aber auch etwas aushelfen. Win-win, sozusagen!

Wir freuen uns immer riesig, wenn wir unterm Tannenbaum Kräutersalz, Essig oder – na klar! – Saatgut finden. Was sind eure liebsten Mitbringsel oder Geschenke aus dem Garten? Und welche Dinge mit natürlichen Zutaten bekommt ihr gern geschenkt?

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