Gemüse haltbar machen: Eingekochte Zucchini in einem Weck-Glas.
Weiterlesen

Ernte haltbar machen – fünf Ideen

Lebensmittel haltbar zu machen, gehört zum Gärtnern dazu – wie das Säen, Pflanzen, Düngen und Ernten! Hier findet ihr fünf Wege, Obst, Gemüse und Kräuter zu konservieren.  Klar, frisch schmecken…
Teilen
HALLO BUCHBABY! 😍Heute ist unser zweites Buch erschienen: „Alles auf Grün - das Handbuch für nachhaltiges Gärtnern und klimafreundliche Gartengestaltung“ Der Titel sagt eigentlich schon alles 😉🌱💚 Ihr findet darin Grundlagen zur Gestaltung und Ausstattung eines ökologisch wertvollen Gartens, biologische Pflanz- und Pflegetipps sowie Input zum Ernten und Einmachen. Mit ganz, ganz vielen DIYs! 💪🏻Wir sind total aufgeregt und sehr gespannt, was ihr dazu sagt!🙃🙂
Erste Rhabarberernte 2021!😍 Der regen hat definitiv gutgetan und unser Rhabarber hat einen ordentlich Schuss gemacht! Es ist übrigens dreimal so viel mit nach Haus gewandert - es passte nicht alles aufs Bild bzw. in die Hand😅 Morgen gibt’s wohl Rhabarberkuchen. Verratet ihr uns euer Lieblingsrezept?! 💚
Wow, das ging schnell! Jetzt neigt sich der April schon dem Ende entgegen und schwupps, ist auch die #ecogardeningchallenge vorbei.
Zimmer frei! Letzten Herbst haben wir unser neues Insektenhotel 🐝🏨 mit Blick aufs Wildblumenmeer aufgestellt. In direkter Flugweite bietet es den verschiedenen Wildbienen, Unterschlupf und Nistplätze. Den Korpus haben wir aus altem Restholz und einem alten Fensterrahmen zusammengebaut. Darin gibt es verschiedene Unterkünfte für die verschiedenen Insekten. Unteranderem gibt es angebohrte Holzblöcke, Ziegel und Äste, außerdem haben wir für die Markbohrer außen verschiedene Stängel hängen, je nach Gusto.
BLIND DATE Edition #8 „Take on me“: Was kommt dabei heraus, wenn sich 11 BloggerInnen zu einem festgelegten Song Gedanken machen und die entstandenen Beiträge zeitgleich ins Internet stellen?
TREELOVE Waaah, rennt bei euch die Zeit auch grade so?! Wir waren gestern fleißig im Garten und haben bemerkt, dass die Apfelblüte in den Startlöchern steht. Für unseren Challenge-Post zum Thema Baum-Liebe zeigen wir euch aber noch ein Foto aus dem letzten Jahr – einer unserer Busch-Apfelbäume in voller Blüte. Immerhin drei Elstar-Äpfelchen konnten wir ernten, dazu kam eine Hand voll Ingrid-Marie. 🍎🍏🍎🍏Am liebsten würden wir ein noch eine richtige Obstbaumwiese anlegen auf unserer Parzelle. Allerdings sind bei uns in Hamburg maximal Halbstämme erlaubt. Davon haben wir einige gesetzt – die knorrigen Schattenspender, die wir aus unserer Kindheit kennen, werden sie wohl nie. Aber sie sorgen trotzdem für Abwechslung und frühe Blüten!😍🌸

©2020 einstueckarbeit.de | Deborah & Florian Hucht